Jawaban Uji Kompetensi IPA Kelas 8 BAB 5 Halaman 249

Jawaban Uji Kompetensi IPA Kelas 8 BAB 5 Halaman 249

Jawaban Uji Kompetensi IPA Kelas 8 BAB 5 Halaman 249 — Halo Sobat Bloggers, kali ini kita akan membahas tentang jawaban Uji Kompetensi BAB 5 IPA kelas 8 semester 1 halaman 249 yang terdiri dari pilihan ganda dan uraian. Dengan adanya pembahasan ini diharapkan Sobat Bloggers dapat memahami tentang zat aditif dan zat adiktif.

Uji Kompetensi IPA Kelas 8 BAB 5 Halaman 249

Pilihan Ganda

1. Bahan pewarna yang disarankan untuk dipakai dalam produk makanan dan minuman adalah ….

A. pewarna buatan karena pewarna buatan lebih mudah dibeli di toko
B. pewarna alami karena lebih mudah diperoleh dibandingkan pewarna buatan
C. pewarna alami karena tidak memiliki efek samping dalam penggunaan dengan skala besar
D. pewarna buatan karena tidak akan menimbulkan penyakit apapun meski dipakai dalam jumlah banyak

2. Berikut ini yang tidak termasuk bahan pewarna alami adalah ….

A. kunyit
B. kakao
C. daun suji
D. tartrazine

3. Pemanis buatan yang tidak mengandung kalori dianjurkan untuk dikonsumsi para penderita penyakit tertentu yang ingin menikmati rasa manis secara aman. Penyakit tersebut adalah ….

A. kanker
B. diabetes mellitus
C. diabetes insipidus
D. tekanan darah tinggi

4. Pengawet digunakan dalam pembuatan bahan makanan, karena ….

A. mempermudah dalam pengemasan untuk pendistribusian
B. mencegah reaksi kimia tertentu pada bahan makanan
C. membantu proses penumbuhan berbagai mikroorganisme pada bahan makanan
D. mencegah makanan dikonsumsi dalam jangka waktu tertentu

5. Monosodium glutamat (MSG) memiliki rasa yang khas dan dapat membuat makanan menjadi lebih sedap, namun penggunaan MSG harus dibatasi. Bahan campuran yang dapat digunakan untuk menggantikan MSG adalah ….

A. gula dan asam
B. garam dan asam
C. gula dan garam
D. garam dan serbuk lada

6. Ikan adalah salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan protein tinggi. Tetapi, ikan mudah sekali busuk jika tidak segera diolah. Berikut ini cara pengawetan ikan yang tepat adalah ….

A. pengeringan, pembekuan, dan penambahan gula
B. pendinginan, pengasapan, dan penambahan enzim
C. pendinginan, pengalengan, dan penambahan garam
D. pengalengan, pengeringan, dan penambahan enzim

7. Beberapa zat adiktif dapat meningkatkan aktivitas sistem saraf pusat atau fungsi organ tubuh lainnya, seperti meningkatkan denyut jantung. Zat adiktif yang memiliki sifat tersebut termasuk dalam kelompok ….

A. sedatif
B. stimulan
C. hipnotik
D. halusinogen

8. LSA (Lysergic acid amide) dan LSD (Lysergic acid diethylamide) merupakan obat psikotropika yang dapat memberikan efek khayal seperti mendengar atau melihat sesuatu yang sebenarnya tidak nyata atau disebut dengan ….

Baca Juga  Kunci Jawaban Buku Siswa Kelas 4 Kurikulum Merdeka BAB 3 Topik A Halaman 70

A. rileks
B. euforia
C. halusinasi
D. halusinogen

9. Zat psiko-aktif yang secara alami terdapat dalam kopi adalah ….

A. tar
B. kafein
C. nikotin
D. kokain

10. Jika kamu mendapati seseorang yang terkena psikotropika, yang dapat kamu sarankan kepada orang-orang di sekitarnya adalah ….

A. meminta untuk mengurangi dosis penggunaan psikotropika sesuai keinginan dirinya sendiri
B. meminta mengantarkannya ke rumah sakit tertentu untuk mendapat terapi penghentian penggunaan psikotropika
C. meminta untuk menggunakan bahan lain identik narkoba tapi tidak berbahaya, sehingga rasa sakit akibat kecanduan akan hilang
D. meminta membantu mengatasinya dengan menahan diri dari menggunakan bahan tersebut meskipun ada rasa sakit yang berlebihan

Uraian

  1. Sebutkan 5 jenis zat aditif yang biasa ditambahkan pada makanan!
  2. Jelaskan apa dampak positif dan negatif dari mengonsumsi kopi!
  3. Mengapa narkotika dan psikotropika dilarang peredarannya? Jelaskan jawaban kamu!
  4. Bagaimana upaya pemerintah dalam rangka mengurangi peredaran narkoba di Indonesia?
  5. Menurut pendapatmu, bagaimana caranya agar seseorang dapat berhenti dari menggunakan narkoba, padahal gejala kecanduan narkoba sangat menyakitkan?

Jawaban Uji Kompetensi IPA Kelas 8 BAB 5 Halaman 249

Pilihan Ganda

  1. C. pewarna alami karena tidak memiliki efek samping dalam penggunaan dengan skala besar
  2. D. tartrazine
  3. B. diabetes melitus
  4. B. mencegah reaksi kimia tertentu pada bahan makanan
  5. C. gula dan garam

  1. C. pendinginan, pengalengan, dan penambahan garam
  2. B. stimulan
  3. C. halusinasi
  4. B. kafein
  5. B. meminta mengantarkannya ke rumah sakit tertentu untuk mendapat terapi penghentian penggunaan psikotropika

Uraian

  1. 5 jenis zat aditif yang bisa ditambahkan pada makanan:
    • Pewarna
    • Pengawet
    • Pemanis
    • Penguat rasa
    • Pengental
  2. Dampak positif dan negatif mengonsumsi kopi:
    • Dampak positif: dapat menghilangkan rasa kantuk dan meningkatkan kinerja otak.
    • Dampak negatif: dapat menimbulkan gejala psikologis dan psikis seperti anxietas, tekanan darah naik, jantung berdebar cepat, insomnia, kejang, sakit kepala, dan iritabilitas.

  1. Narkotika dan psikotropika dilarang peredarannya karena jika obat ini dipakai dalam dosis yang besar dapat memberikan pengaruh atau efek yang buruk pada tubuh seperti kecanduan bahkan sampai kematian. Selain itu mengonsumsi narkotika dan psikotropika dapat menyebabkan gangguan psikologi dan sistem saraf pusat. Dalam peredarannya narkotika dan psikotropika juga memicu seseorang untuk bertindak kriminal.
  2. Ada beberapa upaya pemerintah dalam rangka mengurangi peredaran narkoba di Indonesia, diantaranya:
    • Membuat undang-undang pidana bagi pengedar dan pengguna narkoba.
    • Melakukan tes urine dalam perekrutan anggota dalam suatu instansi.
    • Melakukan sosialisasi kepada masyarakat terkait bahaya penggunaan narkoba.
  3. Cara agar seseorang dapat berhenti dari menggunakan narkoba yaitu mengikuti program rehabilitasi yang diadakan oleh pemerintah, selain itu pecandu diberikan motivasi dan diarahkan agar lebih dekat dengan Tuhan.
Baca Juga  Jawaban Bacaan Bermain Sepak Bola Kelas 2

Tahukah Kamu

  1. Barang siapa dengan tanpa hak dan melawan hukum menggunakan narkotika golongan I bagi diri sendiri, dipidana penjara paling lama 4 tahun, golongan II 2 tahun, dan golongan III 1 tahun (UU Narkotika Pasal 85). Barang siapa dengan tanpa hak dan melawan hukum menggunakan narkotika terhadap orang lain atau memberikan narkotika golongan I untuk digunakan orang lain, dipidana penjara paling lama 15 tahun dan denda paling banyak 750 juta rupiah; golongan II 10 tahun penjara dan denda 500 juta rupiah; golongan III 5 tahun penjara dan denda 250 juta rupiah (UU Narkotika Pasal 84).
  2. Barang siapa tanpa hak dan melawan hukum menggunakan psikotropika golongan I di luar ketentuan hukum dapat dipidana 4-15 tahun penjara dan denda 15-750 juta rupiah (UU Psikotropika pasal 59)

  1. Zat adiktif juga dapat dikelompokkan berdasarkan pada pengaruhnya terhadap tubuh, yaitu:
    • ƒ Stimulan, merupakan zat adiktif yang dapat meningkatkan aktivitas sistem saraf pusat atau fungsi organ tubuh lainnya, seperti meningkatkan detak jantung, laju pernapasan, dan tekanan darah. Stimulan akan membuat orang lebih siaga dan tidak merasakan lelah, contohnya kafein, nikotin, kokain, dan metamfetamin. Ingatlah! Kokain dan metamfetamin dilarang digunakan, barang siapa yang menggunakan di luar ketentuan hukum dapat dipidana 15 tahun penjara.
    • ƒ Sedatif/hipnotika atau dikenal dengan depresan, merupakan zat adiktif yang memiliki efek berkebalikan dengan stimulan. Depresan akan menghambat aktivitas sistem saraf pusat atau fungsi organ tubuh lainnya. Depresan akan menurunkan kesadaran dan menyebabkan rasa kantuk, menurunkan tekanan darah, memperlambat detak jantung, dan membuat otot lebih rileks. Contoh depresan misalnya: asam barbiturat, alkohol, dan diazepam.
    • ƒ Halusinogen, merupakan zat adiktif yang memberikan efek halusinasi atau khayal. Pengguna zat ini akan mendengar atau melihat sesuatu yang sebenarnya tidak nyata. Contoh halusinogen misalnya, LSA (Lysergic acid amide) dan LSD (Lysergic acid diethylamide). Penggunaan LSA dan LSD juga dilarang oleh hukum, oleh karena itu hindarilah zat-zat ini.

  1. Pecandu cukup umur dan orangtua/wali pecandu belum cukup umur wajib melaporkan diri/dilaporkan keluarganya pada pejabat/lembaga yang ditunjuk pemerintah untuk mendapatkan pengobatan dan/atau perawatan (UU Narkotika Pasal 88).
  2. Agar pemuda bangsa Indonesia terbebas dari narkoba, dibentuklah ikrar pemuda anti narkoba, yang bunyinya sebagai berikut. “Kami pemuda-pemudi Indonesia, sebagai harapan bangsa berjanji. (1) Akan tetap menjaga masa depan kami dengan cara menjauhi narkoba. (2) Akan tetap memelihara hubungan persahabatan yang terjalin antara sesama dengan cara saling mengedukasi maupun melengkapi dan menginspirasi untuk tetap menerapkan gaya hidup sehat tanpa narkoba. (3) Akan tetap berdiri teguh tidak tergoyahkan dalam berinisiatif, berinovasi, dan berpartisipasi dalam segala upaya untuk mencapai masa depan yang bebas dari penyalahgunaan narkoba.”

Rangkuman

  1. Zat aditif adalah zat yang ditambahkan pada makanan dan minuman untuk meningkatkan kualitas, keawetan, kelezatan, dan kemenarikan makanan dan minuman.
  2. Zat aditif ada yang bersifat alami dan buatan. Zat aditif dapat berupa bahan pewarna, pemanis, pengawet, penyedap, pemberi aroma, pengental, dan pengemulsi.
  3. Contoh pewarna alami misalnya pewarna dari daun suji dan pandan, sedangkan pewarna buatan misalnya tartrazine.
  4. Pengawetan dapat dilakukan secara fisik, misalnya melalui pemanasan atau penyinaran, dan secara kimia misalnya dengan pemberian natrium benzoat maupun garam.
  5. Contoh bahan pemanis alami misalnya gula, sedangkan pemanis buatan misalnya aspartam, siklamat, dan sakarin.
  6. Contoh penyedap alami misalnya bunga cengkeh, serai, kayu manis, garam, bawang putih, sedangkan penyedap buatan misalnya vetsin.
  7. Penggunaan bahan aditif buatan harus menggunakan bahan yang diizinkan oleh pemerintah dan tidak melebihi jumlah maksimal yang diizinkan.
  8. Zat adiktif merupakan bahan makanan atau minuman yang dapat menimbulkan kecanduan pada penggunanya. Zat adiktif dibedakan menjadi narkotika, psikotropika, zat psiko-aktif lainnya.
Baca Juga  Jawaban Ayo Kita Lakukan IPA Kelas 8 Halaman 190

  1. Contoh narkotika adalah heroin, kokain, dan morfin.
  2. Contoh psikotropika adalah ekstasi, sabu-sabu, diazepam, dan LSD.
  3. Contoh zat psiko-aktif lain adalah kafein, nikotin, dan alkohol.
  4. Bahan-bahan adiktif yang termasuk kelompok narkotika tidak boleh digunakan secara sembarangan dan secara bebas karena memiliki efek yang sangat membahayakan bagi penggunanya.
  5. Menyimpan atau menggunakan bahan yang tergolong narkotika secara bebas merupakan suatu bentuk pelanggaran hukum yang dapat mengakibatkan pelakunya mendapat sanksi pidana.
  6. Beberapa macam bahan adiktif yang tergolong psikotropika masih boleh dipergunakan sebagai obat, namun penggunaannya dalam pengawasan yang ketat oleh pemerintah.
  7. Dampak penggunaan zat adiktif dalam jangka panjang di antaranya daya berpikir berkurang, motivasi belajar turun, perhatian ke lingkungan berkurang, menyebabkan penyakit pada organ dalam, ketergantungan, dan kematian.
  8. Upaya pencegahan diri dari bahaya narkoba di antaranya yaitu mengenal dan menilai diri sendiri, meningkatkan harga diri, meningkatkan rasa percaya diri, terampil mengatasi masalah dan keputusan, memilih pergaulan yang baik, dan terampil menolak tawaran narkoba.

Nah, itu dia pembahasan Uji Kompetensi BAB 5 IPA kelas 8 semester 1 halaman 249 tentang zat aditif dan zat adiktif. Semoga dengan adanya pembahasan ini dapat membantu Sobat Bloggers semua.

Baca juga

Jawaban Uji Kompetensi IPA Kelas 8 BAB 4 Halaman 204

Jawaban Ayo Kita Pikirkan IPA Kelas 8 Halaman 211

Jawaban Ayo Kita Lakukan IPA Kelas 8 Halaman 212

Jawaban Ayo Kita Lakukan IPA Kelas 8 Halaman 214

Jawaban Ayo Kita Cari Tahu IPA Kelas 8 Halaman 217

Jawaban Ayo Kita Cari Tahu IPA Kelas 8 Halaman 219

Jawaban Ayo Kita Cari Tahu IPA Kelas 8 Halaman 220

Jawaban Ayo Kita Diskusikan IPA Kelas 8 Halaman 223

Jawaban Ayo Kita Lakukan IPA Kelas 8 Halaman 225

Jawaban Ayo Kita Lakukan IPA Kelas 8 Halaman 235

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *