Jawaban Ayo Kita Lakukan IPA Kelas 8 Halaman 225

Jawaban Ayo Kita Lakukan IPA Kelas 8 Halaman 225

Jawaban Ayo Kita Lakukan IPA Kelas 8 Halaman 225 — Halo Sobat Bloggers, kali ini kita akan membahas tentang “Ayo Kita Lakukan” IPA kelas 8 semester 1 halaman 225. Dengan adanya pembahasan ini diharapkan Sobat Bloggers dapat memahami tentang dampak negatif zat aditif dalam makanan dan minuman bagi kesehatan.

Ayo Kita Lakukan IPA Kelas 8 Halaman 225

Aktivitas 5.3 Menyelidiki Dampak Negatif Zat Aditif dalam Makanan dan Minuman bagi Kesehatan

Apa yang kamu perlukan?

  1. Berbagai jenis bungkus/pengemas makanan yang terdapat keterangan tentang komposisi kandungan bahan bakunya
  2. Berbagai jenis bungkus/pengemas minuman yang terdapat keterangan tentang komposisi kandungan bahan bakunya

Apa yang harus kamu lakukan?

  1. Kumpulkan sebanyak mungkin bekas bungkus/pengemas makanan dan minuman yang terdapat keterangan komposisi kandungan bahan bakunya!
  2. Bacalah komposisi bahan makanan dan minuman yang tertera pada kemasan tersebut!
  3. Tuliskan pada Tabel 5.8 jenis zat aditif apakah yang ada pada produk-produk tersebut?
  4. Carilah informasi mengenai dampak penggunaan zat aditif tersebut jika dikonsumsi secara berlebihan!
  5. Coba ajukan suatu upaya pencegahan terhadap dampak negatif penggunaan zat aditif.

Apa yang dapat kamu simpulkan?

Berdasarkan data hasil penyelidikan makanan dan minuman yang telah kamu lakukan, buatlah kesimpulan yang menyatakan dampak zat aditif dalam makanan dan minuman bagi kesehatan tubuh manusia!

Jawaban Ayo Kita Lakukan IPA Kelas 8 Halaman 225

Tabel 5.8 hasil identifikasi zat aditif dalam makanan dan minuman

No.Kegunaan Zat AditifNama Zat AditifDampak NegatifPencegahan
1Penguat rasaMSG– Alergi
– Denyut jantung tak teratur  
Menghindari makanan olahan mi instan
2Pemanis– Gula dapur (pemanis alami)
– Aspartam (pemanis buatan)
– Banyak mengonsumsi gula akan menyebabkan kegemukan hingga diabetes
– Migrain
– Nause atau mual-mual
– Mengurangi konsumsi makanan atau minuman manis.
– Menggunakan pemanis alami
3Pengawet– Sulfit (pengawet buah)
– Benzoat (untuk saos dan minuman soda)
– Alergi kulit
– Susah nafas
– Gangguan tenggorokan
– Memilih buah yang segar
– Mengurangi minuman bersoda
4PewarnaPewarna alami: – Karamel
– Keratin
– Kunir
Pewarna buatan:
– Kalium pirofosat
– Tartazin
– Karmoisin
Pewarna buatan dapat menyebabkan:
– Alergi
– Hiperaktivitas pada anak-anak
– Menggunakan pewarna alami
– Mengurangi konsumsi makanan dan minuman yang mengandung pewarna buatan
5PengentalGipsum (kalsium sulfat)Gipsum murni dapat menyebabkan iritasi mata.Tidak mengonsumsi lebih dari 25000mg gipsum per hari
6Antioksidan– Vitamin C (asam askorat)
– Vitamin E (tokoferol)
– Melatonin
Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan:
– diare
– kram perut
– mual
Mengonsumsi antioksidan dalam batas wajar
7Pemutih– Benzoil
– Peroksida
– Kalium bromat
– Kalsium lodat
– Diare
– Kerapuhan kuku atau jaringan tanduk
– Gangguan ginjal
Memilih makanan seperti beras dengan pewarna alami, tidak menuntut harus putih
8Pengatur keasamanAsam cuka (asam asetat)Konsumsi cuka dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan:
– hipokalemia (kadar potasium rendah dalam darah)
– hiperreninemia (adanya konsentrasi renin yang tidak normal dalam darah)
– osteoporosis (keropos tulang)
Menggunakan asam cuka secukupnya
9Zat gizi– Retinol (vitamin A)
– Beta-karoten (provitamin A)
– Asam askorbat (vitamin C)
– Kalsium
Penggunaan beta-karoten berlebihan dapat menyebabkan perubahan warna kuning pada kulitMengonsumsi zat gizi dalam batas normal
10Anti gumpal– Kalsium fosfat
– Kalsium silikat
– Garam
– Penggunaan garam berlebihan dapat menyebabkan tekanan darah tinggi
– Penggunaan kalsium silikat dapat menyebabkan iritasi kulit, mual-mual atau diare
Menggunakan anti gumpal dalam jumlah yang tidak berlebihan

Kesimpulan

Baca Juga  Ayo, Kita Lakukan IPA Kelas 9 Halaman 18

Berdasarkan data hasil penyelidikan makanan dan minuman yang telah dilakukan maka dapat disimpulkan bahwa dampak zat aditif dalam makanan dan minuman bagi kesehatan tubuh manusia jika terlalu sering mengonsumsinya atau mengonsumsi dalam jumlah yang banyak akan dapat menyebabkan ketagihan, peningkatan berat badan, dan menimbulkan masalah pencernaan seperti usus buntu.

Tahukah Kamu

  1. Barang siapa dengan tanpa hak dan melawan hukum menggunakan narkotika golongan I bagi diri sendiri, dipidana penjara paling lama 4 tahun, golongan II 2 tahun, dan golongan III 1 tahun (UU Narkotika Pasal 85). Barang siapa dengan tanpa hak dan melawan hukum menggunakan narkotika terhadap orang lain atau memberikan narkotika golongan I untuk digunakan orang lain, dipidana penjara paling lama 15 tahun dan denda paling banyak 750 juta rupiah; golongan II 10 tahun penjara dan denda 500 juta rupiah; golongan III 5 tahun penjara dan denda 250 juta rupiah (UU Narkotika Pasal 84).
  2. Barang siapa tanpa hak dan melawan hukum menggunakan psikotropika golongan I di luar ketentuan hukum dapat dipidana 4-15 tahun penjara dan denda 15-750 juta rupiah (UU Psikotropika pasal 59)

  1. Zat adiktif juga dapat dikelompokkan berdasarkan pada pengaruhnya terhadap tubuh, yaitu:
    • ƒ Stimulan, merupakan zat adiktif yang dapat meningkatkan aktivitas sistem saraf pusat atau fungsi organ tubuh lainnya, seperti meningkatkan detak jantung, laju pernapasan, dan tekanan darah. Stimulan akan membuat orang lebih siaga dan tidak merasakan lelah, contohnya kafein, nikotin, kokain, dan metamfetamin. Ingatlah! Kokain dan metamfetamin dilarang digunakan, barang siapa yang menggunakan di luar ketentuan hukum dapat dipidana 15 tahun penjara.
    • ƒ Sedatif/hipnotika atau dikenal dengan depresan, merupakan zat adiktif yang memiliki efek berkebalikan dengan stimulan. Depresan akan menghambat aktivitas sistem saraf pusat atau fungsi organ tubuh lainnya. Depresan akan menurunkan kesadaran dan menyebabkan rasa kantuk, menurunkan tekanan darah, memperlambat detak jantung, dan membuat otot lebih rileks. Contoh depresan misalnya: asam barbiturat, alkohol, dan diazepam.
    • ƒ Halusinogen, merupakan zat adiktif yang memberikan efek halusinasi atau khayal. Pengguna zat ini akan mendengar atau melihat sesuatu yang sebenarnya tidak nyata. Contoh halusinogen misalnya, LSA (Lysergic acid amide) dan LSD (Lysergic acid diethylamide). Penggunaan LSA dan LSD juga dilarang oleh hukum, oleh karena itu hindarilah zat-zat ini.
Baca Juga  Jawaban Ayo Kita Cari Tahu IPA Kelas 9 Halaman 62

  1. Pecandu cukup umur dan orangtua/wali pecandu belum cukup umur wajib melaporkan diri/dilaporkan keluarganya pada pejabat/lembaga yang ditunjuk pemerintah untuk mendapatkan pengobatan dan/atau perawatan (UU Narkotika Pasal 88).
  2. Agar pemuda bangsa Indonesia terbebas dari narkoba, dibentuklah ikrar pemuda anti narkoba, yang bunyinya sebagai berikut. “Kami pemuda-pemudi Indonesia, sebagai harapan bangsa berjanji. (1) Akan tetap menjaga masa depan kami dengan cara menjauhi narkoba. (2) Akan tetap memelihara hubungan persahabatan yang terjalin antara sesama dengan cara saling mengedukasi maupun melengkapi dan menginspirasi untuk tetap menerapkan gaya hidup sehat tanpa narkoba. (3) Akan tetap berdiri teguh tidak tergoyahkan dalam berinisiatif, berinovasi, dan berpartisipasi dalam segala upaya untuk mencapai masa depan yang bebas dari penyalahgunaan narkoba.”

Rangkuman

  1. Zat aditif adalah zat yang ditambahkan pada makanan dan minuman untuk meningkatkan kualitas, keawetan, kelezatan, dan kemenarikan makanan dan minuman.
  2. Zat aditif ada yang bersifat alami dan buatan. Zat aditif dapat berupa bahan pewarna, pemanis, pengawet, penyedap, pemberi aroma, pengental, dan pengemulsi.
  3. Contoh pewarna alami misalnya pewarna dari daun suji dan pandan, sedangkan pewarna buatan misalnya tartrazine.
  4. Pengawetan dapat dilakukan secara fisik, misalnya melalui pemanasan atau penyinaran, dan secara kimia misalnya dengan pemberian natrium benzoat maupun garam.
  5. Contoh bahan pemanis alami misalnya gula, sedangkan pemanis buatan misalnya aspartam, siklamat, dan sakarin.
  6. Contoh penyedap alami misalnya bunga cengkeh, serai, kayu manis, garam, bawang putih, sedangkan penyedap buatan misalnya vetsin.
  7. Penggunaan bahan aditif buatan harus menggunakan bahan yang diizinkan oleh pemerintah dan tidak melebihi jumlah maksimal yang diizinkan.
  8. Zat adiktif merupakan bahan makanan atau minuman yang dapat menimbulkan kecanduan pada penggunanya. Zat adiktif dibedakan menjadi narkotika, psikotropika, zat psiko-aktif lainnya.
  1. Contoh narkotika adalah heroin, kokain, dan morfin.
  2. Contoh psikotropika adalah ekstasi, sabu-sabu, diazepam, dan LSD.
  3. Contoh zat psiko-aktif lain adalah kafein, nikotin, dan alkohol.
  4. Bahan-bahan adiktif yang termasuk kelompok narkotika tidak boleh digunakan secara sembarangan dan secara bebas karena memiliki efek yang sangat membahayakan bagi penggunanya.
  5. Menyimpan atau menggunakan bahan yang tergolong narkotika secara bebas merupakan suatu bentuk pelanggaran hukum yang dapat mengakibatkan pelakunya mendapat sanksi pidana.
  6. Beberapa macam bahan adiktif yang tergolong psikotropika masih boleh dipergunakan sebagai obat, namun penggunaannya dalam pengawasan yang ketat oleh pemerintah.
  7. Dampak penggunaan zat adiktif dalam jangka panjang di antaranya daya berpikir berkurang, motivasi belajar turun, perhatian ke lingkungan berkurang, menyebabkan penyakit pada organ dalam, ketergantungan, dan kematian.
  8. Upaya pencegahan diri dari bahaya narkoba di antaranya yaitu mengenal dan menilai diri sendiri, meningkatkan harga diri, meningkatkan rasa percaya diri, terampil mengatasi masalah dan keputusan, memilih pergaulan yang baik, dan terampil menolak tawaran narkoba.
Baca Juga  Jawaban Ayo, Kita Lakukan IPA Kelas 9 Halaman 227

Nah, itu dia pembahasan Ayo Kita Lakukan IPA kelas 8 semester 1 halaman 225 tentang dampak negatif zat aditif dalam makanan dan minuman bagi kesehatan. Semoga dengan adanya pembahasan ini dapat membantu Sobat Bloggers semua.

Baca juga

Jawaban Ayo Kita Lakukan IPA Kelas 8 Halaman 190

Jawaban Ayo Kita Selesaikan IPA Kelas 8 Halaman 192

Jawaban Uji Kompetensi IPA Kelas 8 BAB 4 Halaman 204

Jawaban Ayo Kita Pikirkan IPA Kelas 8 Halaman 211

Jawaban Ayo Kita Lakukan IPA Kelas 8 Halaman 212

Jawaban Ayo Kita Lakukan IPA Kelas 8 Halaman 214

Jawaban Ayo Kita Cari Tahu IPA Kelas 8 Halaman 217

Jawaban Ayo Kita Cari Tahu IPA Kelas 8 Halaman 219

Jawaban Ayo Kita Cari Tahu IPA Kelas 8 Halaman 220

Jawaban Ayo Kita Diskusikan IPA Kelas 8 Halaman 223

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *